Beata Bedkowska-Huang wurde in Polen geboren. Dort fand sie in Prof. Edmund Jurkowski, dem Gründer der modernen polnischen Gitarrenszene, ihren Mentor. Nachdem sie ihr Studium an der Akademie für Musik in Katowice mit Auszeichnung abgeschlossen hat, ging sie als DAAD-Stipendiatin nach Freiburg, und studierte dort an der Hochschule fü Musik bei Prof. Sonja Prunnbauer. Das Aufbaustudium und das anschließende Solistenstudium absolvierte sie jeweils mit Auszeichnung. Vielseitige zusätzliche Anregungen erhielt sie durch Meisterkurse bei bedeutenden Interpreten wie David Russell, Thomas Müller-Pering und David Starobin.

Sie ist Gewinnerin zahlreicher Hauptpreise bei bedeutenden Wettbewerben, unter anderen: Internationaler Gitarrenwettbewerb Tychy, Polen; Wettbewerb des Musikpreises Freiburg; Internationaler Gitarrenwettbewerb Francisco Tarrega Benicasim, Spanien; Internationaler Gitarrenwettbewerb Frechen; Internationaler Gitarrenwettbewerb Tredrez-Locquemeau, Frankreich; Internationaler Gitarrenwettbewerb Gargnano, Italien.

Sie verfügt über ein breites Repertoire, das Solostücke, Kammermusik sowie Konzerte mit Orchester umfasst. Schon während der Studiumszeit machte sie zahlreiche Rundfunkaufnahmen. Die Konzertreisen führten sie nach ganz Europa und Übersee. Außerdem ist sie regelmäßig als Dozentin zu Gast bei Internationalen Meisterkursen.

Folgende CDs hat sie bisher veröffentlicht:

J. S. Bach/M. M. Ponce (CD ACCORD)
F. Sor - Guitar Duets (mit Christian Reichert) (Music Minus One)
Bach/Jose/Ginastera (Ars Musici)
Francisco Tarrega - Obras (Tirando)